mercoledì 25 aprile 2018

Dessert al cucchiaio da fare in 5 minuti

La volete una ricettina veloce veloce da fare in 5 minuti, fresca, leggera, sana e con poco zucchero?
Ispirandomi a questa, ne ho fatto una versione più leggera e veloce ,con solo 4 ingredienti.
Una premessa la devo fare...
Non ho mai usato, né comperato il famoso formaggio philadelphia, tanto caro a molte blogger che preparano cheescake. Solo per sostituire il quark, che da me è diffiile trovare, avevo comprato la mousse della stessa marca. Be',  vi devo confessare che mi è piaciuta moltissimo. Perciò ogni tanto in certi dessert la utilizzo. Può essere sostituita tranquillamente da una buona ricotta magra.

Dessert al cucchiaio da fare in 5 minuti


Ingredienti per 6 persone:
250 ml di panna fresca
150 ml di yogurt bianco
150 gr di mousse philadelphia (o ricotta magra)
4 cucchiai di zucchero
3 gocce di estratto di vaniglia
fragole o altra frutta fresca a piacere

In un mixer a bassa velocità oppure direttamente a mano, mescolare lo yogurt con la mousse e  tre cucchiai di zucchero. Aggiungere l'estratto di vaniglia e tenere da parte in frigo. Lavare e tagliare la frutta a pezzetti irregolari, quindi montare la panna con un cucchiaio di zucchero.
Solo al momento di servire mescolare delicatamente la panna montata con la crema di yogurt e philadelphia o ricotta. Aggiungere le fragole e servire subito in contenitori individuali.


4Buona giornata a tutti,

Ornella

Testi ed immagini sono protetti dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...