domenica 26 febbraio 2012

Gelato al Cioccolato

Mi riciclo una vecchia ricetta-non ricetta per partecipare al suo divertentissimo Contest...
E' stata la primissima idea che mi è balzata in mente mentre leggevo il regolamento. Ma cosa raccontare  di curioso della famosa canzone di Pupo che a fine anni '70 era sulla bocca di tutti, di innocenti bambini e di attempate signore comprese? Beh, avrei preferito non sapere a cosa si era ispirato Cristiano Malgioglio nello scrivere il testo e forse è pure meglio che non ve lo dica... 
Chi muore di curiosità se lo vada a cercare su Google, la sorpresa non mancherà! O_o

 Gelato al cioccolato (senza gelatiera)






Ingredienti:
  • 200 ml di panna fresca da montare 
  • 2 cucchiai stracolmi di crema spalmabile al cioccolato oppure di crema ganache al cioccolato
  • 1 cucchiaio di gocce di cioccolato fondente


Ho montato la panna molto bene, ne ho tenuta da parte un po' per la decorazione finale (circa un bicchiere di carta). Ho aggiunto due cucchiai stra-stracolmi di crema al cioccolato, continuando a montare con le fruste, per pochissimo tempo, fino a che non ho ottenuto un composto più o meno omogeneo. Infine, ho mescolato le gocce di cioccolato e messo in freezer in un contenitore di plastica col coperchio.
Dopo 30 minuti circa, il mio Gelato bello e cremoso era già pronto !!!! 




  Banner Songs of food


Con questa ricetta partecipo al Contest "Songs of food"


Ah quasi dimenticavo.. cliccate sul video e ascoltate la canzone di Pupo mentre vi gustate il vostro gelato a cioccolato e non pensate a Malgioglio,  sentiammé che è meglio! ;)






Buona domenica,
Ornella
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