lunedì 25 gennaio 2010

Gongolo!!!

A scanso di equivoci lo dichiaro subito: non sono capace di fare le orecchiette, né le chiancarelle, né le ricchitelle e neppure l'minuicchie... :(((
Come ogni pugliese che si rispetti però, le conosco benissimo, ne posso apprezzare tutti i dettagli, le possibili varianti dell'impasto e dei condimenti!!! Amo cucinare e sperimentare ricette diverse, ma la cucina della mia terra è e rimane la mia passione!
Forse per questo motivo ho avuto l'onore di essere nominata giudice - per la cucina pugliese - di un bellissimo Contest! :)) Leggete attentamente il Regolamento e partecipate, ne vale la pena. I premi in palio oltre che essere gustosissimi, sono di grande pregio!!!

Per parte mia, prometto solennemente che sarò un giudice imparziale (non vedo l'ora di leggere le vostre ricette!)... Grazie Angela, hai realizzato uno dei miei sogni!!! :)))))

La foto delle orecchiette è tratta da QUI
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