tag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post1235553940860097825..comments2024-03-05T21:39:48.279+01:00Comments on ammodomio: Fave scarfate con riso, cipolla e uvaornellahttp://www.blogger.com/profile/14907934027270651911noreply@blogger.comBlogger31125tag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-37160225661747483772013-10-10T13:49:00.013+02:002013-10-10T13:49:00.013+02:00non conoscevo questa ricetta!non conoscevo questa ricetta!Alessandra Barbone - I sognatori di cucina e nuvolehttps://www.blogger.com/profile/15828546730915943050noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-10427683967160877772011-10-18T16:58:02.219+02:002011-10-18T16:58:02.219+02:00Complimenti, è una ricetta molto interessante. Pro...Complimenti, è una ricetta molto interessante. Proverò a copiartela :-D<br />A.fragolivahttp://fragoliva.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-62849928968441430082011-10-17T08:32:48.053+02:002011-10-17T08:32:48.053+02:00grazie, cara, per questa bella ricetta, ricca di e...grazie, cara, per questa bella ricetta, ricca di emozioni e ricordi, come dovrebbe essere tutta la nostra cucina!<br />un abbraccio e buonissima settimana!<br />p.s.: a prestissimo con la raccolta, ti faccio uno squillo! :-)Cindystarhttps://www.blogger.com/profile/05498827005686182000noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-6761101230090229362011-10-14T00:12:59.732+02:002011-10-14T00:12:59.732+02:00Ebbravo Roberto, hai visto che ce l'hai fatta ...Ebbravo Roberto, hai visto che ce l'hai fatta a pubblicare il commento? Non è difficile!!!! :DDD<br />Grazie ancora per questa delizia e un bacione!!!!ornellahttps://www.blogger.com/profile/14907934027270651911noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-28208515892132022612011-10-14T00:10:33.224+02:002011-10-14T00:10:33.224+02:00@Ilaria e @Lisa, grazie anche a voi e un bacio!@Ilaria e @Lisa, grazie anche a voi e un bacio!ornellahttps://www.blogger.com/profile/14907934027270651911noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-10775004807743692382011-10-14T00:03:34.439+02:002011-10-14T00:03:34.439+02:00Riparlando di questa ricetta con Ornella, ho final...Riparlando di questa ricetta con Ornella, ho finalmente ricordato (!) dove e quando l'abbia assaggiata, accertato che di fave "scarfate", condite con cipolla abbrustolita e pane fritto ne ho conoscenza fin dal tempo che, per dirla coi poeti, "brama i sortilegi", che per noi del Sud del Sud dei santi sono l'amore, l'amicizia, il pane e le rose. Ho mangiato fave Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-91668497117301872562011-10-13T23:16:10.733+02:002011-10-13T23:16:10.733+02:00Mi piaccciono tantissimo questi tuoi racconti,sei ...Mi piaccciono tantissimo questi tuoi racconti,sei una romanticona.W.le fave,Lisa.lisaricettehttps://www.blogger.com/profile/09739044815421857319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-81127951752187843792011-10-13T22:48:43.187+02:002011-10-13T22:48:43.187+02:00Alla riscoperta degli amici per scoprire ricette a...Alla riscoperta degli amici per scoprire ricette altrimenti sconosciute...<br />Direi che è una delizia questo piatto. Davvero squisito!Ilariahttp://www.nonsolopiccante.itnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-11350988203599051132011-10-13T19:42:10.280+02:002011-10-13T19:42:10.280+02:00@Tutti, vi ringrazia tantissimo Roberto! (non sa a...@Tutti, vi ringrazia tantissimo Roberto! (non sa aggiungere i commenti) :)ornellahttps://www.blogger.com/profile/14907934027270651911noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-14259888135714398092011-10-13T19:40:10.685+02:002011-10-13T19:40:10.685+02:00@Assunta grazie!
@Simona, grazie dell'invito h...@Assunta grazie!<br />@Simona, grazie dell'invito ho letto! Quindi dovrei fare l'abbinamento e ripubblicare il post.. Ci penso certamente!ornellahttps://www.blogger.com/profile/14907934027270651911noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-9125490658838804852011-10-13T18:18:31.895+02:002011-10-13T18:18:31.895+02:00Ornella non conoscevo questa ricetta, ma mi sembra...Ornella non conoscevo questa ricetta, ma mi sembra deliziosa! Ed adattissima al contest che è partito stamani sul mio blog! http://simonaskitchen2.blogspot.com/2011/10/i-contest-di-simonaskitchen-cibarte.html<br />Dai un'occhiata e poi dimmi se non ho ragione!!! SimoSimonasKitchen Simona Cherubinihttps://www.blogger.com/profile/06240286746094650690noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-19648181310117550702011-10-12T19:52:23.921+02:002011-10-12T19:52:23.921+02:00Che preparazione particolare! :)
Non la conoscevo,...Che preparazione particolare! :)<br />Non la conoscevo, l'abbinamento fave/uva è sicuramente da provare, anche perchè con le ricette della tradizione non si sbaglia mai! ;-)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04785960576578192109noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-78616181986823740322011-10-12T18:32:19.570+02:002011-10-12T18:32:19.570+02:00@Rosa Maria, le nostre affinità elettive... ;)@Rosa Maria, le nostre affinità elettive... ;)ornellahttps://www.blogger.com/profile/14907934027270651911noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-36850549864782165442011-10-12T18:30:57.034+02:002011-10-12T18:30:57.034+02:00@Anna, infatti! Non puoi sapere le discussioni con...@Anna, infatti! Non puoi sapere le discussioni con Mimmo sull'uso della verdura lessa e dell'olio a crudo... ahahahah... <br />La versione che tu citi delle fave avanzate e "scarfate", ho appreso chiamarsi "fave a cieca mariti"! :DDD <br />Insomma, le nostre nonne se volevano tacitare la fame e le proteste dei mariti quando la minestra non era ancora pronta, usavano iornellahttps://www.blogger.com/profile/14907934027270651911noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-71589838290023160312011-10-12T18:07:34.496+02:002011-10-12T18:07:34.496+02:00@Titti, l'ho voluta condividere così come mi è...@Titti, l'ho voluta condividere così come mi è arrivata perché è una ricetta raccontata, come piacciono a me!<br />@ Grazie, Paola! ;)ornellahttps://www.blogger.com/profile/14907934027270651911noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-14369297072154054832011-10-12T18:04:47.453+02:002011-10-12T18:04:47.453+02:00@Morena, quante ne dovrei imparare io da te!!! ;)
...@Morena, quante ne dovrei imparare io da te!!! ;)<br />@Nero di Seppia, queto interscambio è veramente bellissimo. Brava!!!!!ornellahttps://www.blogger.com/profile/14907934027270651911noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-65368032039279133782011-10-12T18:01:46.805+02:002011-10-12T18:01:46.805+02:00@Giovanni, me ne sono sorpresa anch'io:che bon...@Giovanni, me ne sono sorpresa anch'io:che bontà!<br />@Rafy, preparaglielo!!! :) I complimenti li giro tutti a Roberto!!!ornellahttps://www.blogger.com/profile/14907934027270651911noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-74380116274027436832011-10-12T17:59:34.735+02:002011-10-12T17:59:34.735+02:00@Michela, allora siamo almeno in due! ;) Beh, prov...@Michela, allora siamo almeno in due! ;) Beh, provala, e vale la pena.<br />@Mimmo,il nome 'ndrommese, Roberto lo riferisce ad un altro piatto, fatto con puré di fave avanzato, acqua per scioglierlo ed ammorbidirlo,farina per ridargli la giusta cremosità, olio e peperoncino per insaporirlo a dovere. Quindi," miscuglio di cereali" ci starebbe a pennello.ornellahttps://www.blogger.com/profile/14907934027270651911noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-19293800845504663732011-10-12T17:51:02.137+02:002011-10-12T17:51:02.137+02:00@Germana cara, so bene che tu apprezzi il genere! ...@Germana cara, so bene che tu apprezzi il genere! un bacione<br />@Nina, è verissimo, devo ringraziare anche te!!! Se non l'hai mai fatta, provala, è buonissima, anche se davvero difficile da fotografare, specie pe riuscire a renderne la bontà!ornellahttps://www.blogger.com/profile/14907934027270651911noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-47145167636791439552011-10-12T17:48:13.540+02:002011-10-12T17:48:13.540+02:00e che ti devo dire Ornella....anche a me piacciono...e che ti devo dire Ornella....anche a me piacciono tanto le ricette di famiglia, quelle che ti ricordano chi sei, e che ti riscaldano il cuore :) da provare sicuramentetorte e dintorni r.m.t.https://www.blogger.com/profile/13744689393715630730noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-64140544767183402402011-10-12T17:27:51.570+02:002011-10-12T17:27:51.570+02:00Anche dalle mie parti (Taranto) si chiamano 'n...Anche dalle mie parti (Taranto) si chiamano 'ncapriate.<br />Ma le 'ncapriate sono fatte con cicoria lessa mescolata al purè di fave avanzato e poi un filo di olio crudo.<br />Mia madre friggeva in olio evo dei pezzettini di pane raffermo e dopo ci aggiungeva il purè di fave, una bella mescolata e via con il cucchiaio a mangiare, quanti bei ricordi :Dannahttps://www.blogger.com/profile/17376328605056584458noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-52621403468250128592011-10-12T15:10:43.076+02:002011-10-12T15:10:43.076+02:00Bellissima ricetta, ricca si ricordi e sapori!
Com...Bellissima ricetta, ricca si ricordi e sapori!<br />Complimenti a Roberto e alla cuoca OrnellaPaolahttps://www.blogger.com/profile/15995950827872736348noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-83225096211107121932011-10-12T14:40:34.196+02:002011-10-12T14:40:34.196+02:00Meravigliosa la ricetta di Roberto :) Sembra una p...Meravigliosa la ricetta di Roberto :) Sembra una poesia pià che una ricetta!!! BacioniTitti@CuisineObligehttp://cuisineoblige.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-21685147142597268152011-10-12T14:39:14.604+02:002011-10-12T14:39:14.604+02:00Ma questa crema di fave dev'essere favolosa! B...Ma questa crema di fave dev'essere favolosa! Bellissimo il raccondo della cucina di una volta... e a dire il vero, siccome il mio ragazzo è nato a milano ma è un siciliano mancato, oggi sono io a insegnare alla "suocera" le mie ricette, così lei quando ha l'occasione le prepara al mio amore e non gli fa rimpiangere la mia cucina ahahaha!Nero di Seppiahttp://www.nerodiseppiablog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4151387478975516638.post-44704368580812907912011-10-12T13:55:24.689+02:002011-10-12T13:55:24.689+02:00il tuo racconto mi è piaciuto molto, peccato che i...il tuo racconto mi è piaciuto molto, peccato che io non essendo sposata non abbia mai potuto imparare da una suocera..(ma tanto al mio moroso piace quello che faccio oppure s'arrangia!!hihihi!!)..Le tradizioni sono importanti, e le vecchi ricette ancora di più..peccato che spesso vengano storpiate, modificate o peggio confuse con altre..Se mai un giorno ti verrò a trovare Ornellì, mi farai daMorenahttps://www.blogger.com/profile/07884020628599933507noreply@blogger.com