martedì 24 gennaio 2012

Pasticcini da tè: la fantasia è d'obbligo

Dopo tanto teorizzare è giunto il momento di pasticciare in cucina e non c'è niente di meglio per farlo che preparare dei biscotti, o meglio dei pasticcini, ideali per chiudere una cena insieme a caffè, liquori e cioccolatini, indispensabili per il tè delle cinque. 
Pur essendo tutti molto simili, l'assortimento per forme e rifinitura è assolutamente indispensabile: cioccolato e marmellata, ma anche zucchero in granelli, o granella di nocciole o mandorle, ciliegie candite, bottoni in cioccolato, sono gli elementi che caratterizzano i pasticcini da tè.