Eheheheh... ormai l'avrete capito che la puntualità non è il nostro forte...Oltre ai giorni festivi, ci si è messo pure il pc!
Il fatto è che lui, dotato di vita propria e di un'intelligenza superiore, avrebbe voluto cominciare l'anno in modo scoppiettante: per un pelino non è esploso, giusto giusto il 1 Gennaio!:)
Vabbè, è andata stra-bene, per cui non ci si può proprio lamentare...
Eccovi quindi, il Paginone di Gennaio del Calendario Ammodomio e visto che lo scorso anno ci ha portato bene, la scelta l'abbiamo fatta tra le foto più belle viste su FaceBook nel 2010. Manco a farlo apposta, anche stavolta, le danze le apre Paolina, la stessa protagonista di Gennaio 2010.
Non ha un blog, ma la sua grande passione per la cucina e la fotografia le sta permettendo di raggiungere risultati straordinari. Secondo noi può arrivare davvero molto lontano, giudicate voi!:)))
Auguri Paolina, ad maiora!!!!!
Auguri Paolina, ad maiora!!!!!
Panna cotta al cioccolato
Ingredienti per 4 persone:
- 500g panna fresca
- 250g latte fresco
- 150 g zucchero
- 100 gr di cioccolato di buona qualità
- 8 gr di gelatina alimentare in fogli (4 fogli)
Ammolare in acqua fredda i fogli di gelatina e tenerli da parte.
Versare in un pentolino tutti gli ingredienti e cuocere 6/8 minuti a fuoco medio, a circa 80°, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno.
Unire infine la gelatina ben strizzata, amalgamandola con una frusta a mano, finchè si sarà sciolta completamente.Versare il composto in stampini leggermente unti con olio vegetale, porli in frigorifero a rassodare per circa 3 ore, decorare con frutti di bosco e servire.
Quella dello scorso anno è stata un'esperienza incredibile, cresciuta mese per mese con il vostro generoso contributo, sempre con foto e ricette molto interessanti ed eseguite a regola d'arte.
Nel ringraziarvi anticipatamente, se vorrete continuare a giocare con noi, vi rammentiamo le regole semplicissime (sempre le stesse):
1. Una vostra ricetta (anche già pubblicata) che abbia ingredienti di stagione o che comunque sia adatta al mese del Calendario in cui sarà pubblicata.
2. Una foto del piatto.
3. Se avete un blog, aggiungete al vostro post (possibilmente anche nella colonna indicizzata) il banner di Un anno Ammodomio, con il link a questo post.
3. Se avete un blog, aggiungete al vostro post (possibilmente anche nella colonna indicizzata) il banner di Un anno Ammodomio, con il link a questo post.
4. Dovrete segnalarci la ricetta per il mese di Febbraio entro la mezzanotte del 25 Gennaio 2011, lasciando il vostro link tra i commenti a questo post oppure inviando una e-mail o ancora se vi è più comodo, comunicando il tutto su Facebook nella fanpage di Ammodomio.
Grazie di cuore a tutti coloro che vorranno partecipare, aspettiamo con ansia le vostre migliori ricette,
Ornella e Simona
I Partecipanti per il mese di Febbraio Qui
Grazie di cuore a tutti coloro che vorranno partecipare, aspettiamo con ansia le vostre migliori ricette,
Ornella e Simona
I Partecipanti per il mese di Febbraio Qui
Testi ed immagini sono protetti dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche.
Evvai, si ricomincia :-)
RispondiEliminaGrazie Ornella per questa bella iniziativa, e vediamo se esce qualcosa di buono.
E buon anno!
Grazie a te, Stefania!!!!! Ti aspettiamo, puntuale come al solito ai nostri appuntamenti ;)))
RispondiEliminaBaci grandissimi!SMACK!!!!!
Ciao grandiosa !
RispondiEliminaBuon anno e tanta felicità a 360°
Baciotti e mandi
e noi, puntuali come un orologio svizzero, ci saremo!
RispondiEliminatanti auguri, mie care!
ma come mi piace questo calendario!!!!!!
Buon anno Ornella... cercherò di "inventarmi" qualcosa di buono e di stagione :)))
RispondiEliminaA presto
Eli
Ciao Rosetta, è sempre un piacere ritrovarti! Sai mettermi di buonumore in ogni caso!!!! :))))))
RispondiEliminaChe bello quanto mi piace quest'appuntamento!
RispondiEliminaBuon anno!!!!!!!
Ma in alto sotto il banner non dovrebbe esserci scritto 25 gennaio?
RispondiEliminaBaci!
Uuuuuh... grazie mille Gloria!!!! Ho corretto!!!!!! :))))
RispondiEliminaGrazie a tutti, vi aspettiamo.... Ma che bello il vostro entusiasmo!!!!
grande!!!
RispondiEliminaCiao mia bella Ornellina!!!! Come stai?!?!?! Prima di tutto tanti ma tanti tanti cari auguri di buon anno, visto che non te li ho ancora fatti!!!! E poi che bello, un altro anno con il tuo calendario!!!! Fantastica come sempre!!!! Bacione!
RispondiEliminaBuongiorno ragazze buon Anno ;) l'anno scorso non sono riuscita a prtecipare ma quest'anno mi ci metto d'impegno!
RispondiEliminaSonia
ci sarò anch'io! Grande Ornella.
RispondiEliminaTanti cari auguri di buon anno!!!!
baci
Ciao,sara' un anno colmo di nuove ricette,fantastiche come sempre.
RispondiEliminaBuon Anno Nuovo,Lisa.
bella iniziativa, vedo di darmi da fare :)
RispondiEliminabuon anno!
Wow.....io sono entrata nella blogosfera da poco e non ho partecipato al vecchio calendario...ma quest anno ci provo....ciao e buon anno
RispondiEliminaFlavia
Già l'anno scorso, nonstante abbia iniziato il mio blog ad aprile, ho seguito la vostra iniziativa e quest'anno vorrei partecipare. Vi invio una ricetta, pubblicata poco tempo fa che potrebbe essere in tema con febbraio.
RispondiEliminahttp://lacucinadiziasimonetta.blogspot.com/2010/12/filetto-di-maiale-con-funghi.html
@Grazie mille Simonetta!!!!! :)))
RispondiElimina@Tutti, vi aspetto, mi racomando!!!!
bellissimo! anche noi ci seremo, e ci iscriviamo cosi non ti perdiamo più di vista! Giorgia & Cyril
RispondiEliminaCiao!!!Io candido questa foto http://1.bp.blogspot.com/_vpTbe4ZYCd0/TStT-Q3BsdI/AAAAAAAAAPU/05Vo3BYMHtY/s1600/_DSC2902.jpg
RispondiEliminaChe si trova in questo post http://cucinoio2010.blogspot.com/2011/01/crostata-alla-ricotta-e-marmellata-di.html
Spero ti piaccia!!!!
Flavia
Ecco la mia ricetta! è la prima vgolta che partecipo, ma mi pare il modo giusto per iniziare l'anno! http://it.julskitchen.com/pasta/i-cappelletti-della-tradizione
RispondiEliminaI cappelletti, in un bel brodo caldo, mi sembrano perfetti per scaldare febbraio, no?!
(la foto è la prima!)
@iorgia e Cyril, vi aspettiamo!
RispondiEliminaOh yessssssss... Grazie Giulia!!!!!! :)))
RispondiEliminaOrnellinaaaa!!! Ciao!
RispondiEliminaCome promesso, ecco qua la mia ricettina!
Un abbraccio
Paola
http://lacucinapiccolina.blogspot.com/2011/01/la-mia-torta-di-mele-per-risolvere-una.html
Paoletta, grazie infinite!!!! Baciiiiiiiiiiiiiiii.
RispondiEliminaBuon anno a tuttissimi!
RispondiEliminaSi riinizia alla grande, sono contenta che continuiate questa bella iniziativa, ecco la mia ricetta per questo mese ... fresca fresca:
insalata festiva con gelato al grana
buon calendario a tutti!
Grazie mille Cindy, è sempre un piacere averti qui,baci!
RispondiEliminaCiao Ornella, che bello vedere che si continua anche quest'anno.Partecipo subito con questa ricettina.
RispondiEliminahttp://verdecardamomo.blogspot.com/2011/01/crema-di-fagioli-dallocchio-alle-erbe.html
e buon anno!!!!
Claudia, grazie mille!! Ti linko subito...
RispondiEliminaUn bacione!!!!
Ho aperto il mio blog a fine anno, ma quest'anno voglio provarci anche io:)
RispondiEliminaPer il mese di febbraio sicuro che vi mando qualche bella ricettuzza e fotografia.
Pubblicizzo intanto l'idea sul mio blog.
Bravissima :D
Eccomi come al solito :-)
RispondiEliminahttp://arabafeliceincucina.blogspot.com/2011/01/pan-di-spagna-anarchico-di-zia-angela.html
Eccomi ragazze, ho appena pubblicato una ricettina dedicata alla vostra raccolta: RISOTTO AL SEDANO E GRANA http://atuttacucina.blgospot.com Spero vi piaccia, un abbraccio!!!!
RispondiEliminaBella questa iniziativa ,non me ne ero accorta prima,peccato...Vi mando una ricetta anch'io
RispondiElimina" Le zeppole di zia Caterina" http://ritorta.blogspot.com/2010/02/le-zeppole-di.html
un saluto, Rita!
Eccomi, ci sono anch'io!! Speriamo ti piaccia la mia ricettina!
RispondiEliminahttp://incucinaconziaelle.blogspot.com/2011/01/riso-venere-con-broccolo-romano-e.html
@Flavia, grazie infinite!!
RispondiEliminaCransberry, ti aspettiamo! :))
@Stefania, non potevi mancare:sei la fedelissima del nostro Calendario!!! Come ringraziarti?
RispondiEliminaTi mando un grosso bacio!!!! ;*
@Speedy
RispondiElimina@Rita
@zia Elle
Un grazie grandissimo ed un abbraccio!!!!
eccomi anche se in camera caritatis!
RispondiEliminahttp://lagaiaceliaca.blogspot.com/2011/01/rotola-alla-nutella-per-bimbi-buoni.html
Eccomi quasi alla fine con il mio post
RispondiEliminahttp://ingloriaskitchen.blogspot.com/2011/01/ciambella-di-carnevale.html
Spero ti piaccia!
Baci!
Ciao Ornella,
RispondiEliminaeccomi come sempre quasi sul gong :) con una ricetta che per me rappresenta pienamente il mese di Febbraio
http://ilgamberetto.blogspot.com/2011/01/baci-perugina-home-made.html
Quest'anno come promessa del 2011 ho deciso che proverò a non saltare neanche un mese... :)
E' bellissimo partecipare a Un anno Ammodomio..
Baci
Eli
http://menandoilcanperlaia.wordpress.com/2011/01/24/brasato-al-barbera/
RispondiEliminaeccomi...
quasi al fotofinish!!
Baci Vero
Ciao!
RispondiEliminaquest'anno, se ce la faccio, partecipo anche io, con il mio topinamburger!
ciao !
RispondiEliminaper la prima volta partecipo ad una selezione..veramente deliziosa, pertanto proverò ogni mese.. sperando che almeno una mia ricetta sia di vostro gradimento...
eccola qui.. anzi eccole qui le mie favette secche..
http://chez-munita.blogspot.com/2010/11/fave-amore-e-fantasia.html
ciao !
ps. metto subito il bannerino..
valentina
Ornella, scusa, non ti ho messo il link..
RispondiEliminahttp://profumodimamma.blogspot.com/2011/01/topinamburger.html
;-)
Ciao Ornella, avrei voluto partecipare, ma, non avendo un blog, non riesco a trovare l'e-mail cui mandare la ricetta. Forse sono troppo imbranata???! Il tempo sta scadendo, ma spero di partecipare il prossimo mese (sempre che riesca a trovare l'e-mail)
RispondiEliminaCiao a tutte
Angela
Grazie a tutti! Connessione permettendo, domani aggiorno il post con i vostri link..
RispondiElimina@Angela, possiamo fare uno strappo per te... Invia la tua ricetta e la foto a
ornella54@gmail.com
Grazie!!!
Passavo a salutare :))))
RispondiEliminaOvviamente per feb il termine è scaduto.
Mi copio il banner e parteciperò per marzo :))
Rosy
Se febbraio è scaduto, aspetto marzo anche io ^_^
RispondiEliminaGrazie ancora a tutti!
RispondiElimina@@@ Rosy ed Angela, vi aspettiamo io mese prossimo :))
Un saluto affettuosissimo,
Ornella
Per i mesi prossimi voglio partecipare anch'io!!
RispondiEliminaMi propongo nuovamente per il calendario "Ammodomio". La ricetta che ti invio penso, con i suoi colori, possa degnamente rappresentare le primavera, che tanto desideriamo.
RispondiEliminahttp://lacucinadiziasimonetta.blogspot.com/2011/02/la-mia-prima-volta-la-pasta-fresca.html
Ecco mi qui!
RispondiEliminahttp://www.cookingplanner.it/2011/02/vellutata-di-zucca-arancio-porro/
E anche questo mese non potevo perdermelo!!!!
Un abbraccio!